Marisquería D’Berto surge con la filosofía de ofrecer producto del litoral gallego, de temporada, de la máxima calidad y buscando siempre sorprender con su tamaño. Es una cocina que busca la naturalidad en la preparación y en la presentación, sin máscaras que disfracen su sabor.
Una parrilla, dos planchas, y unos fogones son las herramientas con las que Marisol elabora cada uno de los productos escogidos minuciosamente por su hermano Berto. Ambos buscan que su propuesta gastronómica proporcione al comensal una grata y memorable experiencia.
D’Berto ha conseguido diferenciarse del resto de la oferta gastronómica del sector por su peculiaridad: ejemplares de gran tamaño y primera clase. Lubinas y bogavantes de 5 kilos o más, cigalas cocidas de medio kilo o gruesos percebes de O Roncudo hacen que los comensales disfruten primero con la vista, para para continuar con el resto de los sentidos.
A la parrilla, a la plancha, al vapor, guisado... tanto el marisco como el pescado alcanzan un inusual punto de perfección, por lo cual han conseguido ser nombrados Mejor Restaurante de Mariscos y Pescados 2014 según la prestigiosa Madrid Fusión.
El local de D’Berto está presidido por un acuario con grandes ejemplares que se puede ver desde la calle. Ya en el interior, una cámara frigorífica donde observar los pescados y mariscos del día y una cava con más de 300 referencias da la bienvenida a los clientes.
Entre nuestros platos más solicitados se encuentran, entre otros:
Y para finalizar, un toque dulce y casero: